PRZEGLĄD ŚWIĄTECZNY

I po świętach.
Goście wyjechali.
Zajrzałam do lodówki.
Resztki:
gotowana włoszczyzna
gotowane mięsko z kury, a raczej resztki
gotowane mięsko z wołowiny – także jakieś pozostałości
cebula surowa
kilka jajek
w chlebaku czerstwa bułka i sucha
kromka chleba, też sucha
na dnie torebki mleko

Wystawiłam to wszystko na stół.
Obejrzałam, wywąchałam,
Na kompost – szkoda.

Więc co?
Przypomniał mi się „przegląd tygodnia” jeszcze z czasów internatu i akademika.
Wyjęłam maszynkę do mielenia mięsa i wszystko co się dało przekręciłam. Jak leci.
Masa była trochę za gęsta. Dodałam mleko.
I,  jak do placków, które domownicy uwielbiają, dodałam jajko i mąkę.
także przyprawy:
curry, oregano, chili, pieprz i  sól.
No i   jak zawsze
 serce 

Rozgrzałam olej (ja lubię „kujawski”)  na teflonowej patelni
i na bardzo złoty kolor smażyłam małe placuszki.

Spróbowałam pierwszą partię – smaczne.
Lubię „wyzwania” kulinarne.

178 myśli do „PRZEGLĄD ŚWIĄTECZNY”

  173. Info well considered..
    [url=https://essayssolution.com/]write a resume for me[/url] hire someone to write essay [url=https://cheapessaywriteronlineservices.com/]while revising an argumentative essay a writer should[/url] help me write my essay

  178. For my thesis, I consulted a lot of information, read your article made me feel a lot, benefited me a lot from it, thank you for your help. Thanks!

Możliwość komentowania jest wyłączona.